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김연희 보스턴컨설팅그룹(BCG) 유통부문 대표파트너가 6월 8일부터 10일까지 산업통상자원부가 개최한 <제10회 유통산업주간> 개막 컨퍼런스에서 '이커머스 시장, LMD 전쟁으로 확산'을 주제로 기조발표를 진행했다.

인플레이션이 급격한 상승폭을 보이는 지금, CPG 기업들은 전략적 목표와 목표 가격, 실행 계획 등을 결정해야 한다. BCG가 상위 10위 이내의 북미 CPG 기업 리더들이 인플레이션 상황에서 취하고 있는 가격 결정 전략을 알아보았다.

대체 단백질 소비는 '기후 위기에 맞설 수 있는 좋은 방안'이 되며, 소비자들 역시 이를 인식하고 있다. 몇 가지 문제점을 해결할 새로운 기술과 절차가 개발된다면, 현재 식품 생산 시스템으로 인한 거대한 온실가스(GHG) 배출량을 절감할 수 있다.

소매업체들은 포화된 시장에서 성공하기 위해 소비자 중심의 간소화된 접근법을 채택하고, 효과적인 ROI 분석과 통합된 조직 구조를 통해 스마트한 프로모션 전략을 실행해야 한다.

미래의 승자는 자사의 비즈니스에서 파괴적 혁신이 필요한 부분을 인식하고, 이를 과감히 기존 모델을 변화시키는 기회로 활용하는 기업일 것이다. FMCG 기업들은 성공을 위해 아래 5가지 분야에서 과감한 선제 투자를 할 필요가 있다.

BCG와 알타감마가 실시한 '2023 트루 럭셔리 글로벌 소비자 인사이트' 조사에 따르면, 럭셔리 브랜드는 긍정적인 중국과 중동 시장의 기회를 포착하고, 생성형 AI와 웹3 같은 신기술을 통해 높은 수준의 고객 경험을 제공하며 변화하는 소비자 요구와 시장 환경에 선제적으로 대응해야 한다.

이제 소매업도 빠르게 성장하고 있는 '디지털 생태계'의 위기와 기회를 인식할 때다. 앞으로 10년, 소매업 비즈니스에서 우위를 점할 수 있는 기업은 근본적인 비즈니스 모델을 재구상하는 동시에 단기 성장 목표를 관리할 수 있는 소매업체가 될 것이다.

포장소비재(CPG) 제조업체들은 디지털 운영 업그레이드의 필요성을 잘 알고 있다. 효과 극대화를 위해 기업들은 AI 사용, 필수 역량 디지털화, 새로운 업무방식 도입에 집중해야 한다.

디지털의 발전으로, 이제 마케팅은 패션 브랜드의 이익에 가장 중요한 영역이 되었다. 하지만 아직 그에 따라 마케팅 역량을 발전시킨 기업은 거의 없다. 이제는 패션 브랜드들이 바뀌어야 한다.

코로나19 팬데믹이 일으킨 시장 변화에 발맞춰, 식품기업들은 바로 지금 과감한 조처를 실행해야 한다. 오늘날의 위기가 어떻게 미래에 영향을 미칠지 이해하고, 수많은 트렌드 가운데 지속 가능성이 있는 변화만을 구분하여 미래를 성공적으로 이끌어야 한다.