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지속 가능한 식품, 소비자의 입맛을 어떻게 사로잡을 수 있을까?

최근 지속 가능성, 특히 지속 가능한 식품에 대한 소비자들의 관심이 높아진 만큼, 기업은 그들의 행동을 이해하고 선호될 제품 속성을 개발해야 한다.

[BCG 소식] 보스턴컨설팅그룹(BCG) 코리아 김연희 유통부문 대표파트너, ‘제11회 유통산업주간’ 주제발표

김연희 보스턴컨설팅그룹(BCG) 유통부문 대표파트너가 6월 28일부터 30일까지 산업통상자원부가 개최한 <제11회 유통산업주간> 개막 컨퍼런스에서 '국내 유통업체의 PB 경쟁력 강화 방안'을 주제로 기조발표를 진행했다.

중고 명품 시계의 시대가 도래하다

대체 투자로써 수요가 높은 명품 시계는 전통적인 투자 카테고리와 비교할 때 특히 장기적으로 좋은 실적을 보여 왔다. BCG는 브랜드가 명품 중고 시계 시장에 어떻게 참여할 수 있는지 제안한다.

소셜 커머스의 등장이 이커머스 생태계를 뒤흔들고 있다

소셜 커머스(social commerce)의 인기가 점차 커지며 이커머스는 훨씬 상호적이고 친밀한 경험이 되었다. BCG는 기업들이 소셜 커머스를 제대로 활용해 이익을 얻을 수 있는 방법을 제시한다.

중고 시장의 급성장이 패션 브랜드 및 소매업계에 의미하는 것

패션 및 명품의 중고 시장의 규모는 매우 크며 빠르게 성장하고 있다.

블랙 프라이데이를 통해 보는 새로운 소비자 트렌드 전략

불확실성이 가중되고 소비자 심리가 위축되는 가운데 블랙 프라이데이가 돌아왔다. BCG가 현재 상황이 블랙 프라이데이 매출에 미치는 영향을 이해하고, 이 기간 매출을 극대화하기 위한 6가지 소비자 트렌드 인사이트를 제공한다.

소매업, 미래 필수 전략 : 커뮤니티를 만들어라

이제 소매업도 빠르게 성장하고 있는 '디지털 생태계'의 위기와 기회를 인식할 때다. 앞으로 10년, 소매업 비즈니스에서 우위를 점할 수 있는 기업은 근본적인 비즈니스 모델을 재구상하는 동시에 단기 성장 목표를 관리할 수 있는 소매업체가 될 것이다.

지속 가능한 식품 생산, 환경을 위한 가장 임팩트 있는 방안

대체 단백질 소비는 '기후 위기에 맞설 수 있는 좋은 방안'이 되며, 소비자들 역시 이를 인식하고 있다. 몇 가지 문제점을 해결할 새로운 기술과 절차가 개발된다면, 현재 식품 생산 시스템으로 인한 거대한 온실가스(GHG) 배출량을 절감할 수 있다.

지속 가능성을 통한 소비자 공략 ― 단기적 필수과제, 장기적 기회

기후 비상사태로 환경 및 윤리 이니셔티브의 상대적 역할, 지속 가능성 투자 수익의 측정과 기업 관행에 따라 주주들이 부여하는 가치에 대해 많은 논의가 이루어지고 있다. 하지만 소비자의 대응에 대해서는 이해도가 훨씬 부족하거나 매우 편협하다.

[BCG 소식] 보스턴컨설팅그룹(BCG) 코리아 김연희 유통부문 대표파트너, ‘제10회 유통산업주간’ 기조발표

김연희 보스턴컨설팅그룹(BCG) 유통부문 대표파트너가 6월 8일부터 10일까지 산업통상자원부가 개최한 <제10회 유통산업주간> 개막 컨퍼런스에서 '이커머스 시장, LMD 전쟁으로 확산'을 주제로 기조발표를 진행했다.

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