지속 가능한 식품, 소비자의 입맛을 어떻게 사로잡을 수 있을까?
최근 지속 가능성, 특히 지속 가능한 식품에 대한 소비자들의 관심이 높아진 만큼, 기업은 그들의 행동을 이해하고 선호될 제품 속성을 개발해야 한다.
[BCG 소식] 보스턴컨설팅그룹(BCG) 코리아 김연희 유통부문 대표파트너, ‘제11회 유통산업주간’ 주제발표
김연희 보스턴컨설팅그룹(BCG) 유통부문 대표파트너가 6월 28일부터 30일까지 산업통상자원부가 개최한 <제11회 유통산업주간> 개막 컨퍼런스에서 '국내 유통업체의 PB 경쟁력 강화 방안'을 주제로 기조발표를 진행했다.
중고 명품 시계의 시대가 도래하다
대체 투자로써 수요가 높은 명품 시계는 전통적인 투자 카테고리와 비교할 때 특히 장기적으로 좋은 실적을 보여 왔다. BCG는 브랜드가 명품 중고 시계 시장에 어떻게 참여할 수 있는지 제안한다.
소셜 커머스의 등장이 이커머스 생태계를 뒤흔들고 있다
소셜 커머스(social commerce)의 인기가 점차 커지며 이커머스는 훨씬 상호적이고 친밀한 경험이 되었다. BCG는 기업들이 소셜 커머스를 제대로 활용해 이익을 얻을 수 있는 방법을 제시한다.
블랙 프라이데이를 통해 보는 새로운 소비자 트렌드 전략
불확실성이 가중되고 소비자 심리가 위축되는 가운데 블랙 프라이데이가 돌아왔다. BCG가 현재 상황이 블랙 프라이데이 매출에 미치는 영향을 이해하고, 이 기간 매출을 극대화하기 위한 6가지 소비자 트렌드 인사이트를 제공한다.
소매업, 미래 필수 전략 : 커뮤니티를 만들어라
이제 소매업도 빠르게 성장하고 있는 '디지털 생태계'의 위기와 기회를 인식할 때다. 앞으로 10년, 소매업 비즈니스에서 우위를 점할 수 있는 기업은 근본적인 비즈니스 모델을 재구상하는 동시에 단기 성장 목표를 관리할 수 있는 소매업체가 될 것이다.
지속 가능한 식품 생산, 환경을 위한 가장 임팩트 있는 방안
대체 단백질 소비는 '기후 위기에 맞설 수 있는 좋은 방안'이 되며, 소비자들 역시 이를 인식하고 있다. 몇 가지 문제점을 해결할 새로운 기술과 절차가 개발된다면, 현재 식품 생산 시스템으로 인한 거대한 온실가스(GHG) 배출량을 절감할 수 있다.
지속 가능성을 통한 소비자 공략 ― 단기적 필수과제, 장기적 기회
기후 비상사태로 환경 및 윤리 이니셔티브의 상대적 역할, 지속 가능성 투자 수익의 측정과 기업 관행에 따라 주주들이 부여하는 가치에 대해 많은 논의가 이루어지고 있다. 하지만 소비자의 대응에 대해서는 이해도가 훨씬 부족하거나 매우 편협하다.
[BCG 소식] 보스턴컨설팅그룹(BCG) 코리아 김연희 유통부문 대표파트너, ‘제10회 유통산업주간’ 기조발표
김연희 보스턴컨설팅그룹(BCG) 유통부문 대표파트너가 6월 8일부터 10일까지 산업통상자원부가 개최한 <제10회 유통산업주간> 개막 컨퍼런스에서 '이커머스 시장, LMD 전쟁으로 확산'을 주제로 기조발표를 진행했다.
